Saumon Alaska

Produit emballé Poissons et fruits de mer Volg

Saumon Alaska contient 117 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 2 347 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saumon Alaska de Volg, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
117kcal pour 100 g
23 gprotéines
0,9 gglucides
2,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 117 kcal
Lipides totaux L 2,4 g 3 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Sodium L 1 360 mg 59 %
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 78 %Glucides: 3 %Lipides: 18 %117kcal / 100 g
  • Protéines 78 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
  • Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides2,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium1 360 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Volg
Code-barres
7610198075303
Catégorie
Saumons fumés
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Alaska Sockeye Rauchlachs Coop 117 24 g 0,5 g 2 g
Oak Smoked Salmon Pieces Trader Joe's 118 20,8 g 0 g 4,1 g
Saumon fume Delpierre 116 19 g 0 g 4 g
salmone selvaggio Starlaks 119 24 g 0,9 g 2,2 g
Seabear Wild Salmon, Smoked Salmon Chowder Seabear Smokehouse 115 7,1 g 10,6 g 5,3 g
Saumon fumé salé au sel sec Delpierre 115 23 g 0 g 2,7 g
Salmone affumicato rosso a fette Selex 115 25 g 0,1 g 1,6 g
Saumon rouge du Pacifique fumé NATURE OCEANE 120 24 g 1 g 2,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7610198075303. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saumon Alaska ?

100 g de Saumon Alaska apportent 117 kcal.

Saumon Alaska est-il riche en protéines ?

Saumon Alaska contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Saumon Alaska ?

Saumon Alaska contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saumon Alaska ?

Saumon Alaska contient 2,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saumon Alaska ?

100 g contiennent 1 360 mg de sodium, soit 59 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.