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Saucisson sec pur porc bio

Produit emballé Viande Cochonou

Saucisson sec pur porc bio contient 428 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 128 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (411 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson sec pur porc bio de Cochonou, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
428kcal pour 100 g
26 gprotéines
2,4 gglucides
35 glipides
128kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 428 kcal
Lipides totaux L 35 g 45 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 1 760 mg 77 %
Glucides totaux L 2,4 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,9 g
Sucres ajoutés L 2,2 g 4 %
Protéines L 26 g 52 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 2 %Lipides: 73 %428kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines26 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27 g)
  • Sucres1,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
  • Lipides35 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 32,9 g)
  • Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12,8 g)
  • Sodium1 760 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 880 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cochonou
Code-barres
3230384601006
Quantité
0.2 kg
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Saucisses sèches
Emballage
Plastic,Paper,bag
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc* origine UE, sel, LACTOSE*, dextrose*, épices*, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc. 160g de viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini. Présence possible de fruits à coques.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3230384601006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec pur porc bio ?

100 g de Saucisson sec pur porc bio apportent 428 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 128 kcal.

Saucisson sec pur porc bio est-il riche en protéines ?

Saucisson sec pur porc bio contient 26 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,8 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 27 g).

Combien de glucides contient Saucisson sec pur porc bio ?

Saucisson sec pur porc bio contient 2,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson sec pur porc bio ?

Saucisson sec pur porc bio contient 35 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson sec pur porc bio ?

100 g contiennent 1 760 mg de sodium, soit 77 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.