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Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g

Produit emballé Viande U

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g contient 434 kcal pour 100 g.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
434kcal pour 100 g
24 gprotéines
3,5 gglucides
36 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 434 kcal
Lipides totaux L 36 g 46 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 1 600 mg 70 %
Glucides totaux L 3,5 g 1 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 3 g
Sucres ajoutés L 7 g 14 %
Protéines L 24 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 3 %Lipides: 75 %434kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides36 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 600 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256229942875
Quantité
100 g
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, épices, dextrose, sucre, conservateur : nitrate de potassium, ferments. traces éventuelles de fruits à coque. 145 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Krydder Salami Grilstad 434 23 g 0,8 g 39 g
Salami Nduja Negrini 434 11 g 3 g 42 g
Natural Thick Sliced Uncured Hard Salami, Uncured Sugardale 433 20 g 3,3 g 40 g
Natural Uncured Pepperoni Sugardale 433 20 g 3,3 g 40 g
Fuet Extra canal durant 436 28 g 5,1 g 34,1 g
Chorizo Ibérico Spanish Cured Meat Speciality Argal 432 24 g 3 g 36 g
Fuet extra Dia 432 25 g 2,1 g 36 g
Rødvinsnabb 300g Smedstuen Godt lokalt as 437 20,1 g 0,9 g 39,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256229942875. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g ?

100 g de Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g apportent 434 kcal.

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g est-il riche en protéines ?

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g ?

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g contient 3,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g ?

Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g contient 36 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson sec pur porc - 32 tranches 100g ?

100 g contiennent 1 600 mg de sodium, soit 70 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.