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Saucisson sec d'auvergne

Produit emballé Viande Itinéraire des Saveurs

Saucisson sec d'auvergne contient 380 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (402 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson sec d'auvergne de Itinéraire des Saveurs, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
380kcal pour 100 g
30 gprotéines
0,5 gglucides
28,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 380 kcal
Lipides totaux L 28,8 g 37 %
Acides gras saturés L 11,2 g 56 %
Sodium L 2 440 mg 106 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 5,8 g 12 %
Protéines L 30 g 60 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 31 %Glucides: 0,5 %Lipides: 68 %380kcal / 100 g
  • Protéines 31 %
  • Glucides 0,5 %
  • Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides28,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 31,7 g)
  • Acides gras saturés11,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sodium2 440 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 850 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Itinéraire des Saveurs
Code-barres
3250392509101
Catégorie
Saucisson sec d'auvergne
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PORC LABEL ROUGE 'NGRÉDŒNTS : de por( frrigine France)/ sc!, Kuctose, secie, dextrose, épices, conservateurs : nitrate de Pitassi„m, nitrite de sodium. Pue Fert. e viande porc ont été Utilisés élcEorer 100 g de produit fini. : À couper en tranches fines. INFCRMATIOËS : consommer de avant la date figurant sur l'emballage. À ccnservcr à + j 80C md\irnum, dans un endroit sec et aéré. Apres ie produit moins vite emballé dans du papier dl.±inium ou dons un linge pwopre dons jac à légumes de votre réfrigérateur•

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250392509101. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec d'auvergne ?

100 g de Saucisson sec d'auvergne apportent 380 kcal.

Saucisson sec d'auvergne est-il riche en protéines ?

Saucisson sec d'auvergne contient 30 g de protéines pour 100 g (60 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 29 g).

Combien de glucides contient Saucisson sec d'auvergne ?

Saucisson sec d'auvergne contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson sec d'auvergne ?

Saucisson sec d'auvergne contient 28,8 g de lipides pour 100 g, dont 11,2 g saturés (56 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson sec d'auvergne ?

100 g contiennent 2 440 mg de sodium, soit 106 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.