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Saucisson sec artisanal de l'Ardèche

Produit emballé Viande LÉON CHAILLOT

Saucisson sec artisanal de l'Ardèche contient 455 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 403 kcal pour 100 g sur 23 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

455kcal pour 100 g
29,2 gprotéines
1,4 gglucides
37 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 455 kcal
Lipides totaux L 37 g 47 %
Acides gras saturés L 14,6 g 73 %
Sodium L 1 720 mg 75 %
Glucides totaux L 1,4 g 0,5 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 2,8 g 6 %
Protéines L 29,2 g 58 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 1 %Lipides: 73 %455kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines29,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 27 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,15 g)
  • Sucres1,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides37 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 33 g)
  • Acides gras saturés14,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sodium1 720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 940 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
LÉON CHAILLOT
Code-barres
3275012818517
Quantité
300 g
Catégorie
Saucisson de l'ardeche
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc d'origine française (150 g de viande de porc utilisée pour élaborer 100 g de produit fini), sel, lactose, poivre, dextrose de blé, sucre, ail, macardan, macis, muscade, conservateur : salpêtre cubique, ferments. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucreAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3275012818517. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec artisanal de l'Ardèche ?

100 g de Saucisson sec artisanal de l'Ardèche apportent 455 kcal.

Saucisson sec artisanal de l'Ardèche est-il riche en protéines ?

Saucisson sec artisanal de l'Ardèche contient 29,2 g de protéines pour 100 g (58 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 27 g).

Combien de glucides contient Saucisson sec artisanal de l'Ardèche ?

Saucisson sec artisanal de l'Ardèche contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson sec artisanal de l'Ardèche ?

Saucisson sec artisanal de l'Ardèche contient 37 g de lipides pour 100 g, dont 14,6 g saturés (73 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson sec artisanal de l'Ardèche ?

100 g contiennent 1 720 mg de sodium, soit 75 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.