Saucisson montanaro

Produit emballé Viande Villani

Saucisson montanaro contient 307 kcal pour 100 g.

Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 1 105 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson montanaro de Villani, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
307kcal pour 100 g
24 gprotéines
1 gglucides
23 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 307 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 9,2 g 46 %
Sodium L 1 440 mg 63 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 24 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 31 %Glucides: 1 %Lipides: 67 %307kcal / 100 g
  • Protéines 31 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 67 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés9,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,9 g)
  • Sodium1 440 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 000 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Villani
Code-barres
8002974024107
Catégorie
Charcuterie italienne
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pepite Prosciuttificio San Michele 307 25 g 0 g 23 g
Saucissons montanaro Villani 307 24 g 1 g 23 g
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Rustico Duo Dégustation Chiffonades Negroni 310 30 g 0,5 g 21 g
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Coppa Rovagnati 310 28 g 0 g 22 g
Culatello di zibello dop Negroni 304 31 g 0 g 20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8002974024107. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson montanaro ?

100 g de Saucisson montanaro apportent 307 kcal.

Saucisson montanaro est-il riche en protéines ?

Saucisson montanaro contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Saucisson montanaro ?

Saucisson montanaro contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson montanaro ?

Saucisson montanaro contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 9,2 g saturés (46 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson montanaro ?

100 g contiennent 1 440 mg de sodium, soit 63 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.