Saucisson brioché lyonnais
Produit emballé Viande sans marque
Saucisson brioché lyonnais contient 287 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (316 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 287 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 7,4 g | 37 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 18 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,2 g | 6 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 25 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Sucres2,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,7 g)
- Lipides17 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés7,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,4 g)
- Sodium960 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- sans marque
- Code-barres
- 3217034557753
- Quantité
- 440 g
- Catégorie
- Saucisse dans une croûte brioche
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
saucisson 60% : viande de porc, eau, sel, blanc d’œuf en poudre, épices et plantes aromatiques, E450, E451, dextrose, sirop de glucose, E316, E300, arôme naturel, E120, E250 brioche 40% : farine de blé, beurre (E160a), œufs entiers, eau, sucre, levure; lait gluten de blé, sel, acide ascorbique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelŒufSirop de glucoseBeurreSucreLevureFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3217034557753. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.