Saucisses de Strasbourg
Saucisses de Strasbourg contient 173 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 52 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 173 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,6 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 4,7 g | 24 % |
| Sodium L | 610 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,3 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10,4 g | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 5 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides13,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés4,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium610 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Ovi
- Code-barres
- 5411211401190
- Quantité
- 400 g (180 g)
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Saucisses en conserve
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande (75 %) (viande de volaille, viande de porc), eau, sel, protéines végétales (_soja_), épices (_moutarde_), plantes aromatiques (_céleri_), protéines de _lait_, émulsifiant : E450-E451, antioxygène : E316, exhausteur de goût (E621), conservateur : E250, extraits d'épices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5411211401190. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.