Saucisse sèche de montagne

Produit emballé Viande Marque Repère

Saucisse sèche de montagne contient 416 kcal pour 100 g.

Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (434 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse sèche de montagne de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
416kcal pour 100 g
33 gprotéines
1 gglucides
31 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 416 kcal
Lipides totaux L 31 g 40 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 1 920 mg 83 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 2,9 g 6 %
Protéines L 33 g 66 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 1 %Lipides: 67 %416kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 67 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 28 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
  • Lipides31 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 35 g)
  • Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13,8 g)
  • Sodium1 920 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 840 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3564700811658
Quantité
250 g
Catégorie
Séches de saucisses
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, épices, sucre, alcoolat de génépi, conservateur : E252, ferments. Enveloppe : boyau naturel de porc, ferments. Traces de fruits à coque. 159 g de viande de porc ont été mis en œuvre pour fabriquer 100 g de produit fini.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564700811658. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse sèche de montagne ?

100 g de Saucisse sèche de montagne apportent 416 kcal.

Saucisse sèche de montagne est-il riche en protéines ?

Saucisse sèche de montagne contient 33 g de protéines pour 100 g (66 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 28 g).

Combien de glucides contient Saucisse sèche de montagne ?

Saucisse sèche de montagne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse sèche de montagne ?

Saucisse sèche de montagne contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse sèche de montagne ?

100 g contiennent 1 920 mg de sodium, soit 83 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.