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Saucisse de Lyon fine Alsacienne

Produit emballé Viande Leclerc

Saucisse de Lyon fine Alsacienne contient 252 kcal pour 100 g. Serving, 120 g (120 g) apporte environ 302 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (258 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse de Lyon fine Alsacienne de Leclerc, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
252kcal pour 100 g
11,7 gprotéines
1 gglucides
22,7 glipides
302kcal dans serving, 120 g (120 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 252 kcal
Lipides totaux L 22,7 g 29 %
Acides gras saturés L 8,8 g 44 %
Sodium L 960 mg 42 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0,1 g 0,4 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 1,2 g 2 %
Protéines L 11,7 g 23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 2 %Lipides: 80 %252kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,8 g)
  • Lipides22,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés8,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium960 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Leclerc
Code-barres
3564709041803
Quantité
120 g
Portion indiquée
120 g
Catégorie
Saucisse lyonnaise
Emballage
Plastic,pot,individual pot,Tray
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc 60 %, eau, gras de porc, sel, plasma de porc, dextrose, épices et aromates, stabilisants : E450, E451, E452, arômes, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, acidifiant : E575, exhausteur de goût : glutamate monosodique, conservateur : E250.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564709041803. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse de Lyon fine Alsacienne ?

100 g de Saucisse de Lyon fine Alsacienne apportent 252 kcal. Serving, 120 g (120 g) : environ 302 kcal.

Saucisse de Lyon fine Alsacienne est-il riche en protéines ?

Saucisse de Lyon fine Alsacienne contient 11,7 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans serving, 120 g (120 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Saucisse de Lyon fine Alsacienne ?

Saucisse de Lyon fine Alsacienne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse de Lyon fine Alsacienne ?

Saucisse de Lyon fine Alsacienne contient 22,7 g de lipides pour 100 g, dont 8,8 g saturés (44 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse de Lyon fine Alsacienne ?

100 g contiennent 960 mg de sodium, soit 42 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.