Sauce de soja sucrée
Produit emballé Soupes et sauces Autour du Riz
Sauce de soja sucrée contient 207 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 249 kcal pour 100 g sur 21 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 207 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Sodium L | 4 320 mg | 188 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 46 g | |
| Sucres ajoutés L | 36 g | 72 % |
| Protéines L | 2,7 g | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 93 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines2,7 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,1 g)
- Sucres46 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 52 g)
- Sodium4 320 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2 820 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Autour du Riz
- Code-barres
- 3760275570840
- Quantité
- 200 ml
- Catégorie
- Sauces au soja sucres
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Shoyu* (Eau, Soja* 18 %, Sel de Gemme, Riz* 3 %, Ferment : Aspergillus Oryzae) 47 %, Sucre de Canne* 36 %, Eau, Clous de Girofle*, Cumin*, Gingembre*, Badiane, *Issu de l'Agriculture Biologique, Ingrédients Issus du Commerce Équitable
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760275570840. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.