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Sauce béarnaise

Produit emballé Soupes et sauces Bouton d or

Sauce béarnaise contient 533 kcal pour 100 g. Serving, 10.0 g (10 g) apporte environ 53 kcal.

Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 0,9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (544 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce béarnaise de Bouton d or, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
533kcal pour 100 g
1,3 gprotéines
4,5 gglucides
58,4 glipides
53kcal dans serving, 10.0 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 533 kcal
Lipides totaux L 58,4 g 75 %
Acides gras saturés L 4,5 g 23 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 4,5 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,9 g
Protéines L 1,3 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,9 %Glucides: 3 %Lipides: 96 %533kcal / 100 g
  • Protéines 0,9 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 96 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
  • Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
  • Lipides58,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 58,3 g)
  • Acides gras saturés4,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal0,24 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bouton d or
Code-barres
3454690889389
Portion indiquée
10.0 g
Catégorie
Sauce Béarnaise

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3454690889389. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce béarnaise ?

100 g de Sauce béarnaise apportent 533 kcal. Serving, 10.0 g (10 g) : environ 53 kcal.

Combien de protéines contient Sauce béarnaise ?

Sauce béarnaise contient 1,3 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,13 g dans serving, 10.0 g (10 g). Environ 0,9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,1 g).

Combien de glucides contient Sauce béarnaise ?

Sauce béarnaise contient 4,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce béarnaise ?

Sauce béarnaise contient 58,4 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.