Sauce Bourguignonne
Produit emballé Soupes et sauces Regalo
Sauce Bourguignonne contient 491 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 491 kcal.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des glucides et 0,7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (542 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 491 kcal | |
| Lipides totaux L | 51 g | 65 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Sodium L | 669 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 6,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 5 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Lipides51 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 58,2 g)
- Acides gras saturés4,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5,2 g)
- Sodium669 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Regalo
- Code-barres
- 2006050056606
- Quantité
- 245 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Sauce Béarnaise
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'oeufs de poules élevées en plein air 2,9%, sel, poivre noir 1,5%, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique, épice), amidon modifié de mais, poire blanc 0,4%, colorant: caramel ordinaire, arôme naturel de poivre, epaisissant: gomme xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sauce Bourguignonne ?
100 g de Sauce Bourguignonne apportent 491 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 491 kcal.
Combien de protéines contient Sauce Bourguignonne ?
Sauce Bourguignonne contient 0,9 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,9 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 0,7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 1 g).
Combien de glucides contient Sauce Bourguignonne ?
Sauce Bourguignonne contient 6,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 3,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Sauce Bourguignonne ?
Sauce Bourguignonne contient 51 g de lipides pour 100 g, dont 4,1 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Sauce Bourguignonne ?
100 g contiennent 669 mg de sodium, soit 29 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 22 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2006050056606. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 juin 2025. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.