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Salami

Produit emballé Viande The Hungarian Artisan

Salami contient 638 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 30 g (30 g) apporte environ 191 kcal.

Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

638kcal pour 100 g
20,3 gprotéines
2,3 gglucides
62,7 glipides
191kcal dans serving, 1 portion, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 638 kcal
Lipides totaux L 62,7 g 80 %
Acides gras saturés L 23 g 115 %
Sodium L 1 133 mg 49 %
Glucides totaux L 2,3 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,3 g
Protéines L 20,3 g 41 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 1 %Lipides: 86 %638kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 86 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides62,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 133 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
The Hungarian Artisan
Code-barres
9421905959018
Portion indiquée
1 portion (30 g)
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Organic Flaxseeds nutricost Pantry 636 18,2 g 27,3 g 45,5 g
Peachwood Smoked Bacon River Bear 636 27,3 g 9,1 g 54,5 g
Pork scratchings Mr Scratchings 636 43,1 g 0,4 g 51,3 g
Organic Black Sesame Evergreen Organics 636 17,7 g 23,5 g 49,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 9421905959018. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami ?

100 g de Salami apportent 638 kcal. Serving, 1 portion, 30 g (30 g) : environ 191 kcal.

Salami est-il riche en protéines ?

Salami contient 20,3 g de protéines pour 100 g (41 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,1 g dans serving, 1 portion, 30 g (30 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Salami ?

Salami contient 2,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami ?

Salami contient 62,7 g de lipides pour 100 g, dont 23 g saturés (115 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami ?

100 g contiennent 1 133 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.