Salami sans ail
Produit emballé Viande Boni Selection
Salami sans ail contient 384 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 384 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Sodium L | 1 240 mg | 54 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides34 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 240 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Boni Selection
- Code-barres
- 5400141377347
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Salami fume
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork, pork fat, beef, salt, milk protein, dextrose, aromatic plants and spices, colours (e162, e120), pork haemoglobin, antioxidants (e301, e392), preservatives (e250, e252), lactose, ferments, 100 g of finished product prepared from 113 g of pork and beef,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141377347. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.