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Salami extra

Produit emballé Viande Carrefour

Salami extra contient 396 kcal pour 100 g. Serving, 120 g (120 g) apporte environ 475 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salami extra de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
396kcal pour 100 g
15 gprotéines
0,8 gglucides
37 glipides
475kcal dans serving, 120 g (120 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 396 kcal
Lipides totaux L 37 g 47 %
Acides gras saturés L 15 g 75 %
Sodium L 1 400 mg 61 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 0,8 %Lipides: 84 %396kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides37 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
8431876345292
Portion indiquée
120 g
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Beef Protein BioTechUSA 396 87 g 6,7 g 2 g
Salami Plus 396 19 g 1 g 35 g
Salami Plus 396 19 g 1 g 35 g
Chammas Chammas 396 6,4 g 62 g 13,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8431876345292. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami extra ?

100 g de Salami extra apportent 396 kcal. Serving, 120 g (120 g) : environ 475 kcal.

Salami extra est-il riche en protéines ?

Salami extra contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18 g dans serving, 120 g (120 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Salami extra ?

Salami extra contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami extra ?

Salami extra contient 37 g de lipides pour 100 g, dont 15 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami extra ?

100 g contiennent 1 400 mg de sodium, soit 61 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.