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Salami à l'ail

Produit emballé Viande Delhaize

Salami à l'ail contient 343 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 343 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 391 kcal pour 100 g sur 293 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salami à l'ail de Delhaize, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
343kcal pour 100 g
18,6 gprotéines
0,3 gglucides
29,5 glipides
343kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 343 kcal
Lipides totaux L 29,5 g 38 %
Acides gras saturés L 12,1 g 61 %
Sodium L 1 120 mg 49 %
Glucides totaux L 0,3 g 0,1 %
Fibres alimentaires L 0,9 g 3 %
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 1,6 g 3 %
Protéines L 18,6 g 37 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 0,4 %Lipides: 78 %343kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
  • Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides29,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 32 g)
  • Acides gras saturés12,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Sodium1 120 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Delhaize
Code-barres
5400112721254
Quantité
150 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Salami de porc
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pork meat, pork fat, salt, milk proteins, dextrose, garlic 0.4%, herbs and spices, colours (beetroot red, carmine), pork haemoglobin, antioxidants (sodium ascorbate, sea basin extract), stabiliser (diphosphates), preservatives (sodium nitrite, potassium nitrate), lactose, ferments, smoke,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400112721254. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami à l'ail ?

100 g de Salami à l'ail apportent 343 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 343 kcal.

Salami à l'ail est-il riche en protéines ?

Salami à l'ail contient 18,6 g de protéines pour 100 g (37 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18,6 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Salami à l'ail ?

Salami à l'ail contient 0,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami à l'ail ?

Salami à l'ail contient 29,5 g de lipides pour 100 g, dont 12,1 g saturés (61 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami à l'ail ?

100 g contiennent 1 120 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.