Salade du boucher

Produit emballé Légumes Brédial

Salade du boucher contient 171 kcal pour 100 g.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salade du boucher de Brédial, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
171kcal pour 100 g
6,9 gprotéines
6 gglucides
13 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 171 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 6 g 2 %
Fibres alimentaires L 1,1 g 4 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,9 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 14 %Lipides: 69 %171kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 14 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,3 g)
  • Fibres1,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,8 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
  • Lipides13 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
  • Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Brédial
Code-barres
3760039504128
Quantité
2.5kg
Catégorie
salades
Emballage
Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PRODUIT SANS COLORANT NI ARÔME Pomme de terre 52 %, vinaigrette [huile de colza, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc et d'alcool, eau, sel], viande cuite de boeuf 16 % (viande bovine française, sel, épices), cornichons (origine France), oignons, persil, sel de Guérande.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonSelHuile de colza (canola)Vinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760039504128. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salade du boucher ?

100 g de Salade du boucher apportent 171 kcal.

Combien de protéines contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 6,9 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 4,3 g).

Combien de glucides contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salade du boucher ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.