Rognons de bœuf

Produit emballé Viande Jean Rozé

Rognons de bœuf contient 116 kcal pour 100 g.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (107 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rognons de bœuf de Jean Rozé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
116kcal pour 100 g
15,6 gprotéines
3,7 gglucides
4,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 116 kcal
Lipides totaux L 4,3 g 6 %
Acides gras saturés L 1,6 g 8 %
Sodium L 388 mg 17 %
Glucides totaux L 3,7 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,5 g
Protéines L 15,6 g 31 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 54 %Glucides: 13 %Lipides: 33 %116kcal / 100 g
  • Protéines 54 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 33 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides4,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,9 g)
  • Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal13,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jean Rozé
Code-barres
3250391103409
Catégorie
Rein de boeuf
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250391103409. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rognons de bœuf ?

100 g de Rognons de bœuf apportent 116 kcal.

Rognons de bœuf est-il riche en protéines ?

Rognons de bœuf contient 15,6 g de protéines pour 100 g (31 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Rognons de bœuf ?

Rognons de bœuf contient 3,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rognons de bœuf ?

Rognons de bœuf contient 4,3 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rognons de bœuf ?

100 g contiennent 388 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.