Combien de calories contient Riz à la cantonaise ?

100 g de Riz à la cantonaise apportent 132 kcal. Serving, 300 g (300 g) : environ 396 kcal.

Combien de protéines contient Riz à la cantonaise ?

Riz à la cantonaise contient 5,6 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16,8 g dans serving, 300 g (300 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 5 g).

Combien de glucides contient Riz à la cantonaise ?

Riz à la cantonaise contient 21 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riz à la cantonaise ?

Riz à la cantonaise contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Riz à la cantonaise ?

100 g contiennent 308 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Riz à la cantonaise

Produit emballé Repas et plats Picard

Riz à la cantonaise contient 132 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 396 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des lipides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 156 kcal pour 100 g sur 147 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

132kcal pour 100 g

5,6 gprotéines

21 gglucides

2,6 glipides

396kcal dans serving, 300 g (300 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	132 kcal
Lipides totaux L	2,6 g	3 %
Acides gras saturés L	0,5 g	3 %
Sodium L	308 mg	13 %
Glucides totaux L	21 g	8 %
Fibres alimentaires L	1 g	4 %
Sucres totaux L	1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	5,6 g	11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 17 %
Glucides 65 %
Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines5,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5 g)
Fibres1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,1 g)
Sucres1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,1 g)
Lipides2,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,8 g)
Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,7 g)
Sodium308 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 374 mg)
Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Picard
Code-barres: 3270160212873
Quantité: 600 g e
Portion indiquée: 300 g
Catégorie: Riz frit
Emballage: Plastic,bag,frozen
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Riz basmati précuit 64,2 %, jambon cuit de porc supérieur 9,5 % [jambon de porc (origine : UE), sel, sirop de glucose de pomme de terre, dextrose de blé, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], petit pois doux 9,4 %, omelette 6,3 % (œuf entier liquide pasteurisé, blanc d’œuf liquide pasteurisé, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), acidifiant : acide citrique), carotte 4,2%, huile de tournesol, eau, sauce nuoc mam 1,6 % [extrait de poisson (anchois, sardine), sel, sucre de canne], extrait de poulet (eau, os et viande de poulet), ail, sel, amidon transformé de riz et/ou de maïs, fond de poulet (eau, os et viande de poulet), extrait de poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz Huile de tournesol Aile Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3270160212873. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.