Rillettes de saumon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Hénaff

Rillettes de saumon contient 158 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 752 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de saumon de Hénaff, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
158kcal pour 100 g
15 gprotéines
2,1 gglucides
10 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 158 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 3,6 g 18 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 2,1 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 38 %Glucides: 5 %Lipides: 57 %158kcal / 100 g
  • Protéines 38 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
  • Lipides10 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Hénaff
Code-barres
3537580707205
Quantité
90 g
Catégorie
Préparations pour poissons
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Brandade de morue parmentière Thiriet 157 8 g 7,9 g 9,7 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3537580707205. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de saumon ?

100 g de Rillettes de saumon apportent 158 kcal.

Rillettes de saumon est-il riche en protéines ?

Rillettes de saumon contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 38 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Rillettes de saumon ?

Rillettes de saumon contient 2,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de saumon ?

Rillettes de saumon contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 3,6 g saturés (18 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rillettes de saumon ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.