Rillettes de Saint-Jacques

Produit emballé Sucres et desserts L'Ile Bleue

Rillettes de Saint-Jacques contient 134 kcal pour 100 g.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 155 kcal pour 100 g sur 56 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de Saint-Jacques de L'Ile Bleue, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
134kcal pour 100 g
12,7 gprotéines
4,4 gglucides
7,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 134 kcal
Lipides totaux L 7,1 g 9 %
Acides gras saturés L 5,1 g 25 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 4,4 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12,7 g 25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 38 %Glucides: 13 %Lipides: 48 %134kcal / 100 g
  • Protéines 38 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12,3 g)
  • Sucres1,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
  • Lipides7,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 10,2 g)
  • Acides gras saturés5,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
  • Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
L'Ile Bleue
Code-barres
3325815009039
Catégorie
Rillettes de saint jacques
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques Pecten maximus origine Bretagne (haie de Saint-Brieuc) 30%, colin, crème fraiche (lait, stabilisant : carraghénanes), eau, protéines de lait oignons, carottes, lait en poudre, sel de Guérande, farine de ble, échalotes, épaississants : gomme xanthane, gomme guar; piment d'Espelette 0.2%, poivre blanc, ail.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeSelFarine de froment (blé)AileLait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3325815009039. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de Saint-Jacques ?

100 g de Rillettes de Saint-Jacques apportent 134 kcal.

Rillettes de Saint-Jacques est-il riche en protéines ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 12,7 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 38 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 12,3 g).

Combien de glucides contient Rillettes de Saint-Jacques ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 4,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de Saint-Jacques ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 7,1 g de lipides pour 100 g, dont 5,1 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rillettes de Saint-Jacques ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.