Pumpernickel

Produit emballé Boissons Alnatura

Pumpernickel contient 201 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pumpernickel de Alnatura, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
201kcal pour 100 g
4,2 gprotéines
38 gglucides
1,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 201 kcal
Lipides totaux L 1,3 g 2 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 452 mg 20 %
Glucides totaux L 38 g 14 %
Fibres alimentaires L 10 g 36 %
Sucres totaux L 6,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,2 g 8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 84 %Lipides: 6 %201kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 84 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alnatura
Code-barres
4104420056206
Quantité
250g
Catégorie
Pumpernickel Westphalien
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

60% rye oatmeal, water, sugar beet syrup, malt extract (barley), sea salt, yeast,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4104420056206. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pumpernickel ?

100 g de Pumpernickel apportent 201 kcal.

Combien de protéines contient Pumpernickel ?

Pumpernickel contient 4,2 g de protéines pour 100 g (8 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Pumpernickel ?

Pumpernickel contient 38 g de glucides au total pour 100 g, dont 10 g de fibres et 6,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pumpernickel ?

Pumpernickel contient 1,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pumpernickel ?

100 g contiennent 452 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.