Wie viele Kalorien hat Pumpernickel?

100 g Pumpernickel haben 201 kcal.

Wie viel Protein hat Pumpernickel?

Pumpernickel enthält 4,2 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pumpernickel?

Pumpernickel hat 38 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 6,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pumpernickel?

Pumpernickel enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Pumpernickel?

100 g enthalten 452 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pumpernickel

Verpacktes Produkt Getränke Alnatura

Pumpernickel enthält 201 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

201kcal pro 100 g

4,2 gProtein

38 gKohlenhydrate

1,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	201 kcal
Fett gesamt L	1,3 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	452 mg	20 %
Kohlenhydrate gesamt L	38 g	14 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	6,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,2 g	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420056206
Menge: 250g
Kategorie: Westfälische Pumpernickel
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

60% rye oatmeal, water, sugar beet syrup, malt extract (barley), sea salt, yeast,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
REWE Westfälischer Pumpernickel Rewe	183	5 g	32,5 g	1,2 g
WESTFÄLISCHER PUMPERNICKEL aus Roggenvollkornschrot ja!	183	5 g	32,5 g	1,2 g
Pão Preto da Westfalia Mestemacher	181	4,4 g	32,6 g	1,1 g
Pumpernikiel Mestemacher	177	4,4 g	32,6 g	1,1 g
Pumpernickel Lidl	177	4,4 g	32,6 g	1,1 g
Westfälischer Pumpernickel Mestemacher	177	4,4 g	32,6 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420056206. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.