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Poisson bordelaise

Produit emballé Poissons et fruits de mer Almare

Poisson bordelaise contient 140 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 140 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (146 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Poisson bordelaise de Almare, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
140kcal pour 100 g
14 gprotéines
4,5 gglucides
7,5 glipides
140kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 140 kcal
Lipides totaux L 7,5 g 10 %
Acides gras saturés L 2,3 g 11 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 4,5 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 40 %Glucides: 13 %Lipides: 48 %140kcal / 100 g
  • Protéines 40 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,9 g)
  • Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 6,1 g)
  • Acides gras saturés2,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,1 g)
  • Sodium480 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Almare
Code-barres
4099200107974
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Produits de la mer
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lieu d'Alaska (Theragra chalcogramma) (75 %), eau, farine de blé, graisse de palme, huile de tournesol, oignons, herbes aromatiques, jus de tomates, sel de cuisine, amidon modifié, arômes (contient poisson, gluten d'orge, lait), sucre, épices, acidifiants : acide citrique et acide tartrique (L+), levure.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolOignonTomatesSelSucreLevure

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Almejas 16/22 Cuca 140 26 g 5,3 g 1,9 g
Mezze maniche ai frutti di mare Conserviera adriatica 140 5,8 g 18 g 4,7 g
L’inedito L'inedito 140 17 g 0 g 8 g
Anchoas en salazon Euromar 140 25,5 g 0,1 g 4,2 g
Smoked Trout Fillet In Maine Ducktrap River Of Maine 140 21 g 0 g 5,3 g
Wild Sockeye Smoked Salmon Wellsley Farms 140 24,6 g 0 g 5,3 g
Surimi seafood w/ soup base Kibun (Thailand)Co. Ltd. 140 9,8 g 14 g 5,6 g
Smoked wild alaskan sockeye salmon Waterfront Bistro 140 26,3 g 0 g 3,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4099200107974. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Poisson bordelaise ?

100 g de Poisson bordelaise apportent 140 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 140 kcal.

Poisson bordelaise est-il riche en protéines ?

Poisson bordelaise contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est en dessous de la médiane (médiane 15,9 g).

Combien de glucides contient Poisson bordelaise ?

Poisson bordelaise contient 4,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Poisson bordelaise ?

Poisson bordelaise contient 7,5 g de lipides pour 100 g, dont 2,3 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Poisson bordelaise ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.