Pois chiche sec

Produit emballé Haricots et légumineuses légumes sec Rochereau

Pois chiche sec contient 340 kcal pour 100 g.

Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (347 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pois chiche sec de légumes sec Rochereau, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
340kcal pour 100 g
22,5 gprotéines
58 gglucides
1,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 340 kcal
Lipides totaux L 1,6 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 58 g 21 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 22,5 g 45 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 69 %Lipides: 4 %340kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 69 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 20,1 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,5 g)
  • Lipides1,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 5,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,6 g)
  • Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
légumes sec Rochereau
Code-barres
3243290000269
Quantité
500 g
Catégorie
Pois chiches séchés

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pois chiches moyens 1 kg Trevi 340 21,6 g 50,3 g 3,6 g
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Pois chiche Légumor 341 25 g 49 g 10 g
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Pois chiches secs Grain de Frais 339 19 g 43 g 6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3243290000269. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pois chiche sec ?

100 g de Pois chiche sec apportent 340 kcal.

Pois chiche sec est-il riche en protéines ?

Pois chiche sec contient 22,5 g de protéines pour 100 g (45 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 20,1 g).

Combien de glucides contient Pois chiche sec ?

Pois chiche sec contient 58 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pois chiche sec ?

Pois chiche sec contient 1,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.