Pohanková mouka
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Extrudo
Pohanková mouka contient 382 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 96 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 382 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 71 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 77 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
- Fibres4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,98 g)
- Lipides3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Extrudo
- Code-barres
- 8594155029129
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Farines de sarrasin
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Pohanková mouka jednodruhová
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8594155029129. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 décembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.