Plateau De Charcuterie
Produit emballé Viande Biocoop
Plateau De Charcuterie contient 270 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 234 kcal pour 100 g sur 364 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 270 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Sodium L | 2 200 mg | 96 % |
| Glucides totaux L | 0,2 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines27 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27,5 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés6,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5 g)
- Sodium2 200 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3173660070359
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Jambons séchés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Coppa sel sec bio* , echine de porc*, sel, sirop de glucose* , LACTOSE* , epices* et plantes aromatiques* , sucre de canne* , conservateurs.' nitrate de potassium et nitrite cie sodium. Saucisson sec bio* : viande de porc* t sel, sirop de glucose* , LACTOSE* , epices et plantes aromatiques* , sucre de canne* , conservateur: nitrate de potassium, ferments. 1 59g de viande uti!isee pour 100g de produit fini. Jambon sec bio* : jambon cle porc , sel, conservateur. nitrate de potassium. *Issu de !'agriculture biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3173660070359. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.