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Pfeffer Medaillon

Produit emballé Viande The Green Mountain

Pfeffer Medaillon contient 172 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 172 kcal.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pfeffer Medaillon de The Green Mountain, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
172kcal pour 100 g
13 gprotéines
7 gglucides
9,3 glipides
172kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 172 kcal
Lipides totaux L 9,3 g 12 %
Acides gras saturés L 0,7 g 4 %
Sodium L 747 mg 32 %
Glucides totaux L 7 g 3 %
Fibres alimentaires L 4,3 g 15 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 17 %Lipides: 51 %172kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 17 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
  • Fibres4,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
  • Lipides9,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
  • Acides gras saturés0,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium747 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
The Green Mountain
Code-barres
7610227938760
Quantité
210g
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Substituts de viande
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wasser, Pflanzenproteine 56% (_Weizenprotein_, _Sojaprotein_), Rapsöl, Verdickungsmittel Methylcellulose, _Weizengluten_, Aroma, Branntweinessig, Zwiebelextrakt fermentiert, Karottensaftkonzentrat, färbendes Randensaftkonzentrat, Speisesalz jodiert, Säuerungsmittel Milchsäure, _Gerstenmalzextrakt_, Pfeffer, _Weizenmehl_, Eisen, Vitamin B12.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreOignonSelFarine de froment (blé)

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7610227938760. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pfeffer Medaillon ?

100 g de Pfeffer Medaillon apportent 172 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 172 kcal.

Pfeffer Medaillon est-il riche en protéines ?

Pfeffer Medaillon contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Pfeffer Medaillon ?

Pfeffer Medaillon contient 7 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,3 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pfeffer Medaillon ?

Pfeffer Medaillon contient 9,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pfeffer Medaillon ?

100 g contiennent 747 mg de sodium, soit 32 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.