Pepperoni
Produit emballé Viande Di Bruno Bros.
Pepperoni contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 393 kcal | |
| Lipides totaux L | 35,7 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 14,3 g | 72 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89,3 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 430 mg | 62 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17,9 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines17,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides35,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés14,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium1 430 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Di Bruno Bros.
- Code-barres
- 0857890007226
- Quantité
- 8 oz
- Portion indiquée
- 1 portion (28 g)
- Catégorie
- Saucisses
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF SUGAR, SPICES, OLEORESIN OF PAPRIKA, PAPRIKA, SODIUM ERYTHORBATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID, COLLAGEN CASING
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0857890007226. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.