Pavés de truite

Produit emballé Poissons et fruits de mer Picard

Pavés de truite contient 173 kcal pour 100 g.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (160 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pavés de truite de Picard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
173kcal pour 100 g
19 gprotéines
0,5 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 173 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 36 mg 2 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Glucides: 1 %Lipides: 56 %173kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides11 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,6 g)
  • Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,4 g)
  • Sodium36 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 165 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Picard
Code-barres
3270160742158
Quantité
200 g
Catégorie
Truites fumées
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Truite arc-en-ciel (poissons). Oncorhynchus mykiss élevée en France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Truite fumé William & James 173 24 g 0,5 g 8,5 g
Coeur de truite fumée marinade citron romarin Le Fumoir du Poissonnier 173 25 g 0,5 g 8 g
Coeur de filet de truite, tranchéélevé en Francefumé au bois de hêtre Auchan 173 22 g 0,5 g 9,2 g
Truite fumée élevée en mer décongelé Carrefour 174 21 g 0 g 10 g
Truite fumée Prix Malin 174 21 g 0,5 g 10 g
Trucha ahumada Dia 174 21 g 0 g 10 g
Truite fumée Monoprix 174 21 g 0 g 10 g
truite fumée Labeyrie 172 23 g 0,3 g 8,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270160742158. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pavés de truite ?

100 g de Pavés de truite apportent 173 kcal.

Pavés de truite est-il riche en protéines ?

Pavés de truite contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Pavés de truite ?

Pavés de truite contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pavés de truite ?

Pavés de truite contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pavés de truite ?

100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.