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Pâté en croûte alsacien

Produit emballé Viande Les Régions à Table

Pâté en croûte alsacien contient 271 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 271 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pâté en croûte alsacien de Les Régions à Table, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
271kcal pour 100 g
11 gprotéines
20 gglucides
16 glipides
271kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 271 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 8,7 g 43 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 0,91 g 2 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 30 %Lipides: 54 %271kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 30 %
  • Lipides 54 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres1,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés8,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Les Régions à Table
Code-barres
20237530
Quantité
2 x 100 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Charcuterie
Emballage
fr:plastique-dous-vide
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

viande de porc 40, 5% (origine UE) farine de blé margarine (graisse de palme, huile de colza, émulsifiants: jaune d' œuf, diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), riesling, beurre, sel, fécule, gélatine bovine, épices et plantes aromatiques, gélifiant, lactose stabilisant : diphosphate, triphosphate et polyphosphate, protéine de lait, dextrose, arôme, protéine de sang de porc, carraghénanes, blanc d'oeuf, antioxydant : acide ascorbique et ascorbate de sodium, acidifiant : acide citrique et gluco-delta-lactone, conservateur : nitrite de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, sucre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: BeurreSelŒufSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20237530. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pâté en croûte alsacien ?

100 g de Pâté en croûte alsacien apportent 271 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 271 kcal.

Pâté en croûte alsacien est-il riche en protéines ?

Pâté en croûte alsacien contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 11 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Pâté en croûte alsacien ?

Pâté en croûte alsacien contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pâté en croûte alsacien ?

Pâté en croûte alsacien contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 8,7 g saturés (43 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pâté en croûte alsacien ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.