Palette de porc
Palette de porc contient 130 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 167 kcal pour 100 g sur 12 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 130 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,3 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines16 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 16,7 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,45 g)
- Lipides7,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium960 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 900 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Socopa
- Code-barres
- 2409263027355
- Catégorie
- Côte supérieure de l'épaule de porc sans graisse et os de la croûte
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
PALETTE DE PORC, EAU, SEL, DEXTROSE SACCHAROSE CONSERVATEURS E220
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Palette de porc cuite Leader Price | 131 | 17,4 g | 1,4 g | 6,2 g |
| palette à la moutarde à l'ancienne iller | 121 | 12 g | 2 g | 7,2 g |
| Palette salée sans os Zentz | 103 | 10 g | 2 g | 2,6 g |
| L'authentique Palette à l'Emmental Rôtie d'Alsace Moritz | 167 | 22,9 g | 0,5 g | 8,1 g |
| Palette à l'Emmental Moritz | 167 | 22,9 g | 0,5 g | 8,1 g |
| Palette de porc sans os, fumée Les Brasérades | 167 | 22 g | 0,5 g | 9,1 g |
| Demi palette demi-sel sous vide - poids variable (environ Marque Repère | 184 | 25,3 g | 1,5 g | 8,5 g |
| 1/2 palette 1/2 sel - poids variable Marque Repère | 185 | 25,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2409263027355. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.