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Pain de seigle

Produit emballé Pain et produits cuits au four Carrefour

Pain de seigle contient 259 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 220 kcal pour 100 g sur 473 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain de seigle de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
259kcal pour 100 g
3,3 gprotéines
48,5 gglucides
8,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 259 kcal
Lipides totaux L 8,5 g 11 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 48,5 g 18 %
Fibres alimentaires L 4,8 g 17 %
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,3 g 7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 68 %Lipides: 27 %259kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 68 %
  • Lipides 27 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 6,8 g)
  • Fibres4,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
  • Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
  • Lipides8,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Sodium680 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
2023020000100
Quantité
300 g
Catégorie
Pains de seigle
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau, farine de seigle 38%, farine de blé, gluten de blé, levain de seigle déshydraté et désactivé, levure, sel, farine de blé malté, levure désactivée, émulsifiant: mano - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine: acide ascortique. wwww

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2023020000100. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain de seigle ?

100 g de Pain de seigle apportent 259 kcal.

Combien de protéines contient Pain de seigle ?

Pain de seigle contient 3,3 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Pain de seigle ?

Pain de seigle contient 48,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,8 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain de seigle ?

Pain de seigle contient 8,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pain de seigle ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.