Pain à l'épeautre

Produit emballé Haricots et légumineuses U Bio

Pain à l'épeautre contient 241 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (257 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain à l'épeautre de U Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
241kcal pour 100 g
9 gprotéines
45 gglucides
1,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 241 kcal
Lipides totaux L 1,6 g 2 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 45 g 16 %
Fibres alimentaires L 5,2 g 19 %
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 9 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 78 %Lipides: 6 %241kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 78 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 8,9 g)
  • Fibres5,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,7 g)
  • Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,27 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U Bio
Code-barres
2000000276182
Quantité
400 g
Catégorie
Douleur à l'épeautre
Emballage
Paper
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farines (blé d'épeautre 38,5%, blé*), eau, levure, levain de seigle dévitalisé déshydraté", sel de Guérande, gluten de blé", antioxydant: acide ascorbique. Peut contenir : fruits à coques, graines de sésame, lait et œufs *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LevureSelFarine de froment (blé)

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Pain épeautre biologique U 247 8,9 g 47 g 1,5 g
Pain petit epeautre L'Angélus 249 9,4 g 46 g 2,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2000000276182. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain à l'épeautre ?

100 g de Pain à l'épeautre apportent 241 kcal.

Combien de protéines contient Pain à l'épeautre ?

Pain à l'épeautre contient 9 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Pain à l'épeautre ?

Pain à l'épeautre contient 45 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,2 g de fibres et 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain à l'épeautre ?

Pain à l'épeautre contient 1,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pain à l'épeautre ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.