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Mozzarella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Mondo Italiana

Mozzarella contient 329 kcal pour 100 g. Serving, 5.0 g (5 g) apporte environ 16 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella de Mondo Italiana, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
329kcal pour 100 g
23,5 gprotéines
2,5 gglucides
25 glipides
16kcal dans serving, 5.0 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 329 kcal
Lipides totaux L 25 g 32 %
Acides gras saturés L 17,5 g 88 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Protéines L 23,5 g 47 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 3 %Lipides: 68 %329kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Acides gras saturés17,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
  • Sodium400 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Mondo Italiana
Code-barres
4316268689502
Portion indiquée
5.0 g
Catégorie
Mozzarella
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Mozzarella grated Cammino D'Oro 329 25,5 g 2,5 g 25 g
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Mozzarella Alpenmark 330 25 g 1,5 g 25 g
Mozzarella grated Milbona 330 25 g 2 g 24,5 g
Mozzarella A Fette selex 328 25 g 0,6 g 24 g
Mozzarella Paladin 331 25 g 2 g 24,5 g
Alpenmark Mozzarella Gerieben Alpenmark 331 25 g 2 g 24,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4316268689502. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella ?

100 g de Mozzarella apportent 329 kcal. Serving, 5.0 g (5 g) : environ 16 kcal.

Mozzarella est-il riche en protéines ?

Mozzarella contient 23,5 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,2 g dans serving, 5.0 g (5 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 17,5 g saturés (88 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarella ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.