FR

Mozzarella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Delikate

Mozzarella contient 280 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 84 kcal.

Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella de Delikate, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
280kcal pour 100 g
24 gprotéines
2,5 gglucides
20 glipides
84kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 280 kcal
Lipides totaux L 20 g 26 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 24 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 3 %Lipides: 63 %280kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 63 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides20 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Delikate
Code-barres
5906207478640
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Mozzarella
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Mozzarella Taanayel Les Fermes 280 18 g 1 g 23 g
Mozzarella Schärdinger 280 24 g 1 g 20 g
Füstölt Mozzarella Szarvasi 280 23 g 2 g 20 g
Mozzarella Szarvasi 280 23 g 2 g 20 g
Bocconcini Fior Di Latte Moro 280 18 g 2 g 20 g
Mozzarella en tranches extra fondante Galbani 280 25 g 0 g 20 g
Mini Mozzarella GUT&GÜNSTIG 280 17,5 g 0,8 g 18 g
Mozza Racolli 279 23,6 g 2,4 g 20,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5906207478640. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella ?

100 g de Mozzarella apportent 280 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 84 kcal.

Mozzarella est-il riche en protéines ?

Mozzarella contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,2 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarella ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.