Moules entières

Produit emballé Poissons et fruits de mer gimbert océan

Moules entières contient 79 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des glucides et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 105 kcal pour 100 g sur 268 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moules entières de gimbert océan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
79kcal pour 100 g
12 gprotéines
4,7 gglucides
1,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 79 kcal
Lipides totaux L 1,4 g 2 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 4,7 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 60 %Glucides: 24 %Lipides: 16 %79kcal / 100 g
  • Protéines 60 %
  • Glucides 24 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 13,4 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides1,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 388 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
gimbert océan
Code-barres
3586410425581
Quantité
800 g
Catégorie
Moules
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

moules du Pacifique (Mytilus chilensis) élevées au Chili, entières cuites sous-vide surgelées

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3586410425581. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moules entières ?

100 g de Moules entières apportent 79 kcal.

Moules entières est-il riche en protéines ?

Moules entières contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est en dessous de la médiane (médiane 13,4 g).

Combien de glucides contient Moules entières ?

Moules entières contient 4,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moules entières ?

Moules entières contient 1,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moules entières ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.