Mortadella Stella
Produit emballé Viande Negroni
Mortadella Stella contient 266 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (274 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 266 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides22 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 24 g)
- Acides gras saturés8,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Negroni
- Code-barres
- 8028257011480
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Mortadelle
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de porc , tripes de porc, sel, arômes naturels, épices, ascorbate de aromatiques, nitrite de sodium
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mortadella GR150 Fiorucci . Fiorucci | 266 | 14 g | 0,8 g | 23 g |
| Mortadelle Aia | 266 | 17 g | 0 g | 22 g |
| Mortadela Tradicional Valle | 267 | 10 g | 5 g | 23 g |
| Mortadella Villani | 267 | 15 g | 0,5 g | 23 g |
| Mini mortadella Αγροικία | 267 | 9,5 g | 5,5 g | 23 g |
| Mortadella Affettata Menatti | 265 | 14 g | 0,5 g | 23 g |
| Mortadella With Truffle Tesco Finest | 268 | 14,6 g | 1,1 g | 22,9 g |
| Mortadella Intermark Foods Inc | 268 | 16,1 g | 0 g | 30,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8028257011480. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.