Morcilla de Burgos
Produit emballé Viande Morcillas La Ribera
Morcilla de Burgos contient 198 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 198 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,3 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 4,3 g | 22 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 20,8 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 42 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides10,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Morcillas La Ribera
- Code-barres
- 2173046001701
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Arroz extra. Cebolla horcal. Sangre y manteca de cerdo. Especias. Tripa de colágeno.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2173046001701. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.