Merguez véritables

Produit emballé Viande Jean Rozé

Merguez véritables contient 300 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (284 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Merguez véritables de Jean Rozé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
300kcal pour 100 g
13 gprotéines
1,5 gglucides
26 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 300 kcal
Lipides totaux L 26 g 33 %
Acides gras saturés L 11 g 55 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 1,5 g 0,5 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1,1 g
Sucres ajoutés L 0,44 g 0,9 %
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 2 %Lipides: 80 %300kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
  • Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides26 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 24 g)
  • Acides gras saturés11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jean Rozé
Code-barres
3250391225385
Quantité
300g
Catégorie
merguez
Emballage
Tray
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

viande de bœuf (origine : France) 77%, eau, viande d'agneau (origine : UE ou hors UE) 4%, gras de bœuf et d'agneau, acidifiant : E326, sel, dextrose de mais, épices et aromates (cumin, ail, piment de Cayenne), poudre de betterave rouge, arômes et extrait d'épice, conservateur : E262, sirop de glucose de blé, antioxydants : E301-E300, colorant : E120, boyau naturel de mouton.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseAile

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Merguez veritable boeuf agneau Jean Rozé 300 13 g 2,4 g 26 g
Merguez Charcuterie Cosme 300 15 g 2,2 g 26 g
Merguez Charcuterie Cosme 300 15 g 2,2 g 26 g
merguez cosme 300 15 g 2,2 g 26 g
Merguez Veritable Jean Rozé 300 13 g 2,4 g 26 g
Merguez veau Tendriade 301 14 g 3,6 g 25,5 g
Merguez à griller Despi 299 14,4 g 1,5 g 26 g
Merguez Tradival 299 12 g 3,3 g 26 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250391225385. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Merguez véritables ?

100 g de Merguez véritables apportent 300 kcal.

Merguez véritables est-il riche en protéines ?

Merguez véritables contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Merguez véritables ?

Merguez véritables contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Merguez véritables ?

Merguez véritables contient 26 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Merguez véritables ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.