Merguez en chapelet

Produit emballé Viande Royal Bernard

Merguez en chapelet contient 175 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 284 kcal pour 100 g sur 203 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Merguez en chapelet de Royal Bernard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
175kcal pour 100 g
17 gprotéines
1,4 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 175 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 3,4 g 17 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 1,4 g 0,5 %
Fibres alimentaires L 1,2 g 4 %
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 2 g 4 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 3 %Lipides: 57 %175kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
  • Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
  • Acides gras saturés3,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10 g)
  • Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Royal Bernard
Code-barres
3276280089111
Quantité
1100 g
Catégorie
merguez
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de dinde (Origine: France) 69%, peau de volaille, eau, sel, épices, acidifiants: lactate de potassium, acétates de sodium, sirop de glucose, dextrose, poudre de jus de betterave, arômes naturels, plantes aromatiques, colorant: extrait de paprika, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments, sucre, boyau naturel de mouton.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3276280089111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Merguez en chapelet ?

100 g de Merguez en chapelet apportent 175 kcal.

Merguez en chapelet est-il riche en protéines ?

Merguez en chapelet contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Merguez en chapelet ?

Merguez en chapelet contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Merguez en chapelet ?

Merguez en chapelet contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 3,4 g saturés (17 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Merguez en chapelet ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.