Lutefisk

Produit emballé Poissons et fruits de mer First Price

Lutefisk contient 50 kcal pour 100 g.

Environ 87 % de ses calories proviennent des protéines, avec 13 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 78 kcal pour 100 g sur 307 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Lutefisk de First Price, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
50kcal pour 100 g
11 gprotéines
0 gglucides
0,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 50 kcal
Lipides totaux L 0,7 g 0,9 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 87 %Lipides: 13 %50kcal / 100 g
  • Protéines 87 %
  • Lipides 13 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Lipides0,7 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,6 g)
  • Sodium40 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 100 mg)
  • Protéines pour 100 kcal22 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
First Price
Code-barres
2351827606004
Quantité
600g
Catégorie
Filets de morue
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Tørrfisk av skrei (Gadus morhua), vann, surhetsregulerende middel E524. Fangstområde torsk: Nordøstlige Atlanterhavet, FAO 27.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2351827606004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 décembre 2024. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Lutefisk ?

100 g de Lutefisk apportent 50 kcal.

Lutefisk est-il riche en protéines ?

Lutefisk contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 87 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Lutefisk ?

Lutefisk contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Lutefisk ?

Lutefisk contient 0,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Lutefisk ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 décembre 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.