l'osso-buco de veau
Produit emballé Viande tendre & plus
L'osso-buco de veau contient 127 kcal pour 100 g. Serving, 470 g (470 g) apporte environ 597 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des glucides et 20 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 155 kcal pour 100 g sur 68 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,8 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,8 g | 4 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 29 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines16 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,3 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides2,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,7 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,7 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 274 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- tendre & plus
- Code-barres
- 2424271046112
- Quantité
- 470
- Portion indiquée
- 470 g
- Catégorie
- Viande de veau
- Emballage
- fr:carton-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jarret de veau avec OS origine UE 70%, carottes 10%, eau, maltodextrine, arômes naturels, tomate, sucre, extrait de carotte, farine de riz, plantes aromatiques (ail, oignons, thym, laurier), amidon modifié, sel, huile de tournesol, poivre. Traces de lait, d'æufs, de soja, de céleri et de gluten. A consommer jusau'au : voir sur réti
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSucreRizSelHuile de tournesolAileOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2424271046112. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.