l'osso-buco de veau

Verpacktes Produkt Fleisch tendre & plus

L'osso-buco de veau enthält 127 kcal pro 100 g. Serving, 470 g (470 g) liefert etwa 597 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 20 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 68 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

l'osso-buco de veau von tendre & plus, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
127kcal pro 100 g
16 gProtein
9 gKohlenhydrate
2,8 gFett
597kcal in Serving, 470 g (470 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 127 kcal
Fett gesamt L 2,8 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,9 g 5 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 9 g 3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 1,8 g 4 %
Protein L 16 g 32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 51 %Kohlenhydrate: 29 %Fett: 20 %127kcal / 100 g
  • Protein 51 %
  • Kohlenhydrate 29 %
  • Fett 20 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein16 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,3 g)
  • Zucker3,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Fett2,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,7 g)
  • Natrium440 mgüber dem Median für Fleisch (Median 274 mg)
  • Protein pro 100 kcal12,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
tendre & plus
Barcode
2424271046112
Menge
470
Portion laut Etikett
470 g
Kategorie
Kalbfleisch
Verpackung
fr:carton-plastique
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jarret de veau avec OS origine UE 70%, carottes 10%, eau, maltodextrine, arômes naturels, tomate, sucre, extrait de carotte, farine de riz, plantes aromatiques (ail, oignons, thym, laurier), amidon modifié, sel, huile de tournesol, poivre. Traces de lait, d'æufs, de soja, de céleri et de gluten. A consommer jusau'au : voir sur réti

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: TomatenZuckerReisSalzSonnenblumenölKnoblauchZwiebeln

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Pavé de veau *** à griller, France, 3 pièces U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Pavé de veau *** à griller, France, 3 pièces U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Emincés de veau U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Emincés de veau U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Tendron de veau **, à griller ou à mijoter, France, 3 pièces U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Tendron de veau **, à griller ou à mijoter, France, 3 pièces U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Grillade de veau ** U 124 17,8 g 0 g 5,9 g
Grillade de veau ** U 124 17,8 g 0 g 5,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2424271046112. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat l'osso-buco de veau?

100 g l'osso-buco de veau haben 127 kcal. Serving, 470 g (470 g): etwa 597 kcal.

Ist l'osso-buco de veau proteinreich?

L'osso-buco de veau enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 75,2 g in Serving, 470 g (470 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat l'osso-buco de veau?

L'osso-buco de veau hat 9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat l'osso-buco de veau?

L'osso-buco de veau enthält 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat l'osso-buco de veau?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.