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Leberwurst mit Kalbfleisch fein

Produit emballé Viande 125g

Leberwurst mit Kalbfleisch fein contient 339 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (336 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Leberwurst mit Kalbfleisch fein de 125g, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
339kcal pour 100 g
15,5 gprotéines
1,6 gglucides
30 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 339 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés L 12,6 g 63 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 1,6 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,3 g
Protéines L 15,5 g 31 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 2 %Lipides: 80 %339kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13,4 g)
  • Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Acides gras saturés12,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12,4 g)
  • Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 722 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
125g
Code-barres
4388860535471
Catégorie
Saucisses de foie séchées
Emballage
Plastic
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4388860535471. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Leberwurst mit Kalbfleisch fein ?

100 g de Leberwurst mit Kalbfleisch fein apportent 339 kcal.

Leberwurst mit Kalbfleisch fein est-il riche en protéines ?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein contient 15,5 g de protéines pour 100 g (31 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 13,4 g).

Combien de glucides contient Leberwurst mit Kalbfleisch fein ?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein contient 1,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Leberwurst mit Kalbfleisch fein ?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 12,6 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Leberwurst mit Kalbfleisch fein ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.