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Leberwurst mit Kalbfleisch fein

Verpacktes Produkt Fleisch 125g

Leberwurst mit Kalbfleisch fein enthält 339 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (336 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Leberwurst mit Kalbfleisch fein von 125g, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
339kcal pro 100 g
15,5 gProtein
1,6 gKohlenhydrate
30 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 339 kcal
Fett gesamt L 30 g 38 %
Gesättigte Fettsäuren L 12,6 g 63 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,6 g 0,6 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,3 g
Protein L 15,5 g 31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 80 %339kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13,4 g)
  • Zucker1,3 güber dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12,6 güber dem Median für Fleisch (Median 12,4 g)
  • Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 722 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
125g
Barcode
4388860535471
Kategorie
Gepökelte Leberwürste
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4388860535471. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst mit Kalbfleisch fein?

100 g Leberwurst mit Kalbfleisch fein haben 339 kcal.

Ist Leberwurst mit Kalbfleisch fein proteinreich?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein enthält 15,5 g Protein pro 100 g (31 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 13,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Leberwurst mit Kalbfleisch fein?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Leberwurst mit Kalbfleisch fein?

Leberwurst mit Kalbfleisch fein enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 12,6 g gesättigt (63 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Leberwurst mit Kalbfleisch fein?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.