Le Supérieur Avec couenne

Produit emballé Viande Carrefour

Le Supérieur Avec couenne contient 156 kcal pour 100 g. Serving, une tranche 40 g (40 g) apporte environ 62 kcal.

Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 090 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le Supérieur Avec couenne de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
156kcal pour 100 g
20 gprotéines
1 gglucides
8 glipides
62kcal dans serving, une tranche 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 156 kcal
Lipides totaux L 8 g 10 %
Acides gras saturés L 3,1 g 16 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 12,3 g 25 %
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 51 %Glucides: 3 %Lipides: 46 %156kcal / 100 g
  • Protéines 51 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560070883103
Quantité
320 g
Portion indiquée
Une tranche 40 g
Catégorie
Jambons blancs
Emballage
Plastic,fresh
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc issu d'animaux nourris sans OGM (<0,9%), couenne et gras de porc issus d'animaux nourris sans OGM (<0,9%), sel, arôme naturel, sucre, extrait de carotte, extrait d'épices et d'herbes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le Supérieur Avec couenne ?

100 g de Le Supérieur Avec couenne apportent 156 kcal. Serving, une tranche 40 g (40 g) : environ 62 kcal.

Le Supérieur Avec couenne est-il riche en protéines ?

Le Supérieur Avec couenne contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, une tranche 40 g (40 g). Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Le Supérieur Avec couenne ?

Le Supérieur Avec couenne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le Supérieur Avec couenne ?

Le Supérieur Avec couenne contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le Supérieur Avec couenne ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560070883103. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.