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Le supérieur -25% de sel

Produit emballé Viande Fleury Michon

Le supérieur -25% de sel contient 119 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 48 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (113 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le supérieur -25% de sel de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
119kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,8 gglucides
3,5 glipides
48kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 119 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 1,3 g 7 %
Sodium L 610 mg 27 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,8 g
Sucres ajoutés L 0,76 g 2 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 71 %Glucides: 3 %Lipides: 27 %119kcal / 100 g
  • Protéines 71 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 27 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,16 g)
  • Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,8 g)
  • Acides gras saturés1,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Sodium610 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1,7 g
Graisses polyinsaturées L0,6 g

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3095753829012
Quantité
80 g (2 tranches)
Portion indiquée
40 g
Catégorie
Jambons blancs avec moins de sel
Emballage
Plastic,fresh
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc, bouillon (céleri, plantes aromatiques, oignon frit (oignon, huile de tournesol)), sel, dextrose, épices. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelOignonHuile de tournesol

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Jambon supérieur sans couenne -25% de sel Marque Repère 118 22 g 0,4 g 3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3095753829012. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le supérieur -25% de sel ?

100 g de Le supérieur -25% de sel apportent 119 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 48 kcal.

Le supérieur -25% de sel est-il riche en protéines ?

Le supérieur -25% de sel contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Le supérieur -25% de sel ?

Le supérieur -25% de sel contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le supérieur -25% de sel ?

Le supérieur -25% de sel contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le supérieur -25% de sel ?

100 g contiennent 610 mg de sodium, soit 27 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.