Le Jambon Superieur
Produit emballé Viande Madrange
Le Jambon Superieur contient 106 kcal pour 100 g. Serving, 1 tranche, 40 g (40 g) apporte environ 42 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des protéines, avec 23 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 133 kcal pour 100 g sur 174 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 75 %
- Glucides 2 %
- Lipides 23 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Lipides2,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,5 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal18,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Madrange
- Code-barres
- 3180940003075
- Quantité
- 160 g
- Portion indiquée
- 1 tranche (40 g)
- Catégorie
- charcuteries-cuites
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc français élevé sans antibiotique dès la fin du sevrage (42ème jour), bouillon (eau, protéines de porc, sel), sel, arômes naturels, dextrose, antioxydant : acide ascorbique. * Contient naturellement des polyphenols.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Le Jambon Superieur ?
100 g de Le Jambon Superieur apportent 106 kcal. Serving, 1 tranche, 40 g (40 g) : environ 42 kcal.
Le Jambon Superieur est-il riche en protéines ?
Le Jambon Superieur contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 1 tranche, 40 g (40 g). Environ 75 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Le Jambon Superieur ?
Le Jambon Superieur contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Le Jambon Superieur ?
Le Jambon Superieur contient 2,7 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Le Jambon Superieur ?
100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 29 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3180940003075. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.